一品佳味熟食

北京一品佳味餐饮管理有限公司

意向加盟:1305人

申请加盟:1418人

投资金额:20-50万

诚信等级:

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一品佳味熟食加盟详情

    项目的优势:

    经营者中许多人并没有餐饮行业经验,不少培训学员夫妻双双都是下岗工人.农民兄弟姐妹.还有少部分残疾人同胞,他们有上至五.六十岁的大叔.大妈下至二十左右的兄弟妹妹。根据不同的群体我们都给了不同相应优惠培训政策。

    坚持“三好”主义,品牌特色鲜明

一品佳味熟食加盟政策

    一品佳味独有的“三好”主义在业界一直传为佳话,这“三好”同时也成为一品佳味的个性符号,在讲究差异化经营的时代,这种鲜明的产品特色显得弥足珍贵。

    A、成色诱人

    独特的制作工艺使一品佳味卤味制品的色泽与一般卤味有明显区别,透亮的黄、鲜丽的红……每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品,诱人口水,让人着迷。食物的品相是它的第一张名片,其形能引人关注激起食欲所以让人想尝尝,此谓“好看”。

 

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    B、口味地道

    在制作过程中,应用传统工艺和现代技法,有一套完整的动态规范,每一道工序都讲究工夫火候,秘制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整,所以她适应任何地区、任何口味,东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。香味能飘一公里以外不散的神话,吃到嘴里更是回味无穷,闻着香吃着更香,骨头 里都香的诱人,可以说有骨里方别的熟食店绝对无法生存,此谓“好吃”。

一品佳味熟食加盟流程

    猪类:猪头肉 扒蹄 卤香耳 卤香肘 卤猪下货等

    凉拌菜类:五香海带 纯香豆腐 香脆藕片 水煮花生及各种精美咸菜等优恵

    秘制香料油类:油泼红油 麻辣料油 素菜香料油等

    酱制类:酱鸡 酱鸭 酱牛肉 酱肘子 酱猪脸 酱猪手 东北酱骨头等

    熏制类:茶叶熏法 香草熏法 陈皮熏法:熏鸡 熏鸭 熏肉等

    项目的情况就介绍到这里,的确是发展不错吧,能带来很好的利润,所以你别再犹豫了,加盟项目,让众多的优势与市场,为你带来更多的财富!

 

一品佳味熟食加盟优势

    C、出品率高

    一品佳味还有一项绝技就是出品率高,采用一品佳味专利技术制作卤味制品比传统工艺的出品率要高出30%以上。普通卤味店2斤牛肉能加工出2斤牛肉,而我们一品佳味能将2斤牛肉加工成6斤牛肉(注:各种大型肉联厂、肉干厂用的就是此方),出品率的提高意味着您的利润空间的增加,即使与普通熟食店卖一样的价钱,您也会比他们多赚1/3的利润,此谓“好卖”。

    传统结合现代,绿色健康营养

    制品的核心技术在于卤水老汤配方与规范标准的制作工艺。普通熟食店通常是将需要卤制的食品依照民间传统加入五香、桂皮、八角等香料用水煮、剂量,火候完全凭感觉掌握,根本谈不上配方和程序,这样出来的熟食,每一批的口感、成色都不相同,无法形成一种商品的一贯性特征,消费者今天买到的卤鸡可能跟昨天的卤鸡口味相差甚远,自然就不可能培养顾客的忠诚度。

    店经历长期的研究实验,整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术,继承了卤味凉菜的传统技法精华,同时又融入现代养生科技理念,秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题,又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪,使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理,所以食用一品佳味制品还能起到滋补养颜的保健功能。

    特制一品佳味专用香料包,香味持久,货架周期超长

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公司信息

北京一品佳味餐饮管理有限公司

注册资金:100万元

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